しぇるぱ63のブログ

フォウ

むらさめ>挨拶

姫路にお気に入りの中華屋さんがあり中華屋なのにフォウが旨いという理屈に合わない事をやってのけてくれるナイスなお店です。
で、この前の九州出張の帰りに途中下車してまた食べたのですが、先日夕刻いきなり電波を受信「フォウヲタベルノデス」受信完了!
休み前だしちょっくら姫路まで足伸ばして仕事もサクッと脱出して!れっつらごー!

って思ってたらものの見事に残業・・・殺す・・。やる気がダウンロードしちゃったので三宮で確かベトナム料理屋があったからそこで食べるか・・と手近な所で誤魔化すことに。
で・・入ってみてちょっと後悔、なんかちょっと癖のあるにおいが・・・。失敗したかもね・・・。
とりあえず牛肉何とかフォウを頼んでみる。セットと思しきサラダが出てきて食べると・・・パクチーさん入ってますね。つか、パクチーサラダ?実は僕カメムシの臭いしかしないパクチーあんまり得意じゃないんです。
フォウとかの分はスープに浸してから食べると割と行けるな~程度だったので食べきれるかな・・と思ったのですが。あれ?旨い・・・パクチーのくせに旨い。あれ?レモンとの相性がいいのかな?うまい・・。普通にバリバリ食べる。
そしてやってきたフォウ。姫路の店では歯ごたえの良い白っぽい麺でしたが・・・この店のは半透明。いや、これが正解なのは知ってますがあの特有の歯ごたえが食べたかったんだけど・・・そうよね。これが正解よね。
まぁ・・食べる。うんwもっちもちwww半透明のくせにwwwwもちもちで旨いやんけwwwスープが絡みまくって旨いやんけwwww
そして牛肉ベースと思しきスープwwwうまうまwwwいいなこれwww
ただ・・少々量が少ない。追加でベトナム炒飯を頼む。フォウを頼んだ時も思ったんですが・・・手際が良くすぐに出てくる。なのでフォウを1/3位食べてから追加オーダーしたのに食べ終わる前にちゃんと出てきた。すごい!
炒飯はちょっとべたっとした感じの奴・・失敗なのかそう云うものなのか・・・味は旨いwww
角切りのおじゃが?が入ってるのがアクセント。それと干しエビがふんだんに使われているらしく風味が良いうまうま・・
食べてると店員さんがいきなりなんぞ調味料を持ってきて掛ける。うん?なんぞ?・たべてたべてと云った感じのゼスチャー。?と思いながら食べる。何じゃこれ旨いwwwアジア系の醤油?かな?旨い・・・もういっちょ持ってきてなんかまたちょっとだけかける。それもうまい。
どうにも日本語堪能じゃ無いので(全員ベトナム人ポイ)身振り手振りでやって見せるスタイルっぽい。どうでもいいが旨い。

フォウと炒飯を堪能して1460円安くはないけど十分納得。これはまた行かねば・・。
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by syerupa63 | 2016-11-22 21:52 | 日常 | Comments(0)

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