しぇるぱ63のブログ

残り物には・・

修造が帰ってきたらこれかよ!>挨拶

ここしばらく如何にも胃腸の調子がよろしくなかったんです。
幸い週末は土曜に法事がある以外は特に用事がなかったので白菜半玉に豚バラ400gを購入。あとは鳥ガラちゃんこスープを購入。何も考えずに切り刻んでフライパンにぶち込みぐつぐつ煮る!
どんどん煮る!あっという間に白菜と豚のシンプル鍋完成!すげー!かんたん!
土曜の晩と日曜の晩にそれぞれ殆ど平らげる。旨す!出来かけてた口内炎は一撃で消えていきました。薬よりやっぱり野菜!
で、本日少し残しておいた具とスープの中におうろんをぶち込み煮込む。
本日少々気温が高かったので腐ってるかも?とドキドキしましたが特に変な味ではなかったのでたぶん大丈夫でしょうめいびー。
3日も煮込まれた白菜は白くかたい部分ですら透明になって出汁がしみ込んでとてもおいしかったです。
冬場は安くて簡単体に良い鍋があるのでいいですね!あと、もっと寒くなったらカレーだね!
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by syerupa63 | 2015-11-09 20:54 | 日常 | Comments(0)

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